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丹东喜德力-双头电磁大炒炉

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丹东喜德力-双头电磁大炒炉

- ● 高强度不锈钢外壳，坚固耐用更易清洁，有效地屏蔽辐射
  ● 采用430不锈铁反边大锅
  ● 人性化三防结构模块设计，有效防止虫、水、油污
  ● 采用进口德国原装英飞凌IGBT，抗干扰能力强，性能稳定，寿命持久
  ●九挡调节，人性化操作界面
  ● 微电脑安全检测保护系统，缺相、高压、低压、干烧及IGBT过热保护等二十多种保护
  ● 超静音系统设计

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1.1 加热原理

商用电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，它是通过电子线路板组成部份产生交变磁场，当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线面在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

1.2 产品优势